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Collection 4 poivres du monde

Collection 4 Poivres du monde
Les poivres rares et d’exception : Pour relever les saveurs grâce à leurs subtilités aromatiques et leurs mordants plus ou moins prononcés
Poids Net
115.00 g
En Stock
32.00 €
Frais de port offerts pour toute commande de 50€ en France Métropolitaine

o   Moulin Poivre Voatsiperifery

 Poivre noir sauvage de Madagascar, aux notes d’herbes fraîches et boisées, légèrement mentholées et épicées. Son goût frais et persistant, au mordant incisif et tenace sera apporter saveur et caractère à vos plats : sauces, viandes, poissons, légumes…

o   Moulin Poivre Timut du Népal

 Un poivre sauvage, étonnant, qui dégage un parfum très fruité avec d’incroyables notes fraiches d’agrumes. Légèrement  piquant, il provoque à la dégustation une sensation très agréable d’engourdissement de la langue et des lèvres. Subtilement acidulé, ce poivre s’accorde parfaitement avec le poisson, la salade, les crudités…

o   Moulin Poivre Timiz d’Éthiopie

 Le poivre Timiz délivre un intense arôme de tabac et de résine. Subtilement mentholé, au mordant délicat et long en bouche,  il apportera saveur et puissance à vos préparations. Il s’accordera parfaitement avec une terrine de foie de volaille, au fromage frais avec de l’huile d’olive et des herbes fraîches, ou encore un dessert au chocolat amer.

o   Moulin Poivre blanc Penja du Cameroun

 Le poivre blanc de Penja est exceptionnel par son caractère et sa saveur. Charpenté, c’est un poivre au caractère sauvage, avec un piquant prononcé, une chaleur acidulée et une bonne longueur en bouche. Coté saveurs, il possède des notes boisées, ambrées et musquées.

Le poivre blanc de Penja sera sublimer vos viandes, poissons, pâtes, desserts fruités…

Référence
collection poivres
Fournisseur
Saveurs modernes

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