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Vinaigre de cidre de corréze à la pulpe de framboise meeker

Vinaigre de cidre de Corréze à la pulpe de framboise Meeker
Le Vinaigre de Cidre de Corrèze à la Pulpe de Framboise Meeker offre une alliance parfaite entre la douceur intense de la framboise Meeker et l’acidité subtile du vinaigre de cidre. Élaboré en fûts de chêne selon la tradition corrézienne depuis 1920, il sublime vos plats du quotidien comme ceux des grandes occasions. Idéal pour les crudités, salades, déglaçages de foie gras et desserts fruités, ce condiment raffiné deviendra vite un incontournable en cuisine.
Poids Net
200.00 g
En Stock
11.00 €
Frais de port offerts pour toute commande de 50€ en France Métropolitaine

Issu des vergers de pommiers "plein vent" sur les hauteurs d’Uzerche en Corrèze, ce vinaigre de cidre est fabriqué avec des anciennes variétés de pommes à cidre et vieilli en fûts de chêne selon un savoir-faire ancestral. Son goût à la fois fruité et acidulé en fait un allié de choix pour une cuisine élégante et savoureuse.

 

Sa haute teneur en pulpe de framboise Meeker lui confère une texture riche et un goût exceptionnel, sublimant ainsi vinaigrettes et assaisonnements. Il rehausse à merveille les crudités et les salades, apporte une touche raffinée aux déglaçages de foie gras et se révèle surprenant en pâtisserie, notamment sur des fraises ou un mélange de fruits rouges et d’épices.

 

 

Parfait pour rehausser les marinades, les sauces et les desserts fruités, ce vinaigre artisanal deviendra vite un indispensable dans votre cuisine. Un véritable concentré de tradition et de saveurs !

 

Ingrédients : Vinaigre de cidre de Corrèze (45%), purée de framboise Meeker (35%), sucre, jus de citron, gomme d'accacia, carraghénane, farine de graine de caroube, sorbate de potassium.

Prix au litre : 55 euros

Référence
cidfram
Fournisseur
Saveurs modernes