Ingrédients: Condiment à la truffe (mout concentré de raisins blancs, vinaigre de vin blanc, Vinaigre Balsamique de Modène IGP (mout de raisin cuit, vinaigre de vin) 7% Truffe (Tuber Aestivum Vittad.) (1%), arôme de truffe blanche, eau, épaississant: gomme de cellulose, gélifiants: chlorure de calcium, alginate de sodium, conservateur: sorbate de potassium.arômes. Contient des sulfites.
Prix au kilo: 233,33 euros
Un régal avec une salade de gésiers ou de magret de canard fumé.
idée de bouchée: dans une feuille d'endive déposez quelques morceaux de noix, du roquefort, ou fromage de chèvre frais, un peu de chiffonnade de jambon cru ou quelques lardons grillés. Déposez quelques perles au vinaigre balsamique blanc et à la truffe...Et voila!!
