Ingrédients: 100% morille (Morchella esculenta, conica).
Spéciales séchées, sans queues.
Prix au kilo: 733,33 euros
Conseil d'utilisation:
réhydrater 15 minutes dans de l'eau tiède, rincer avant cuisson.
Idée recette
Sauce aux morilles pour 6 personnes: réhydrater 30g de morilles, faire chauffer 50cl de crème fraiche, y plonger les morille réhydratées, laisser mijoter 15 minutes, assaisonner. Pour accompagner escalope de veau, tagliatelles....
