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Mélange forestier séché

Mélange Forestier séché
Mélange forestier : un mélange noble de cèpes, de pleurotes, de bolet et de champignons noirs
Poids Net
50.00 g
En Stock
7.00 €
Frais de port offerts pour toute commande de 50€ en France Métropolitaine

Ingrédients: 40% bolet (Boletus/suillus granulatus/luteus), 25% champignon noir (Auricularia polytricha), 25% pleurote (Pleurotus ostreatus), 10% cèpe (Boletus edulis/aereus/pinicola/reticulatus)

Prix au kilo: 140 euros 

 

Conseil d'utilisation: 

réhydrater 15 minutes dans de l'eau tiède, rincer avant cuisson.

 

Idée recette

Omelette 4/6  personnes: réhydrater 50g de Mélange forestier puis les faire revenir dans une poele avec ail et persil, assaisonner, ajouter 8/10 oeufs battus.

Référence
mélange forestier
Fournisseur
Saveurs modernes