Un ingrédient d’exception pour sublimer vos plats !
Nos Girolles Séchées sont de belles girolles entières, offrant une texture et une saveur exceptionnelles pour accompagner vos viandes, sauces et autres recettes raffinées. Elles sont parfaites pour apporter une touche forestière à vos créations culinaires.
Pour les utiliser, réhydratez les girolles pendant 15 minutes dans de l’eau tiède coupée au lait, puis rincez-les avant la cuisson. Vous serez émerveillé par leur goût authentique et leur texture qui se marie à merveille avec les viandes.
Ajoutez ces girolles à votre panier pour une touche raffinée à vos plats !
Idée recette :
Pour une sauce girolles pour 4 à 6 personnes, réhydratez 50g de girolles, faites revenir une échalote dans une poêle, ajoutez les girolles égouttées et laissez cuire 10 minutes. Ajoutez ensuite 30cl de crème épaisse, laissez mijoter 5 minutes, assaisonnez et servez sur une viande rouge.
Ingrédients: 100% girolles (Cantharellus cibarius)
Prix au kilo: 220 euros
