Ingrédients: 100% Cèpes extra (Boletus edulis/aereus/pinicola/reticulatus).
Prix au kilo: 240 euros
Conseil d'utilisation:
réhydrater 15 minutes dans de l'eau tiède, rincer avant cuisson.
Idée recette
Omelette 4/6 personnes: réhydrater 50g de Mélange forestier puis les faire revenir dans une poele avec ail et persil, assaisonner, ajouter 8/10 oeufs battus.
